PRODOTTI e COMMERCIALIZZAZIONE

Il ricorso dell'azienda Lorenzini alla coltivazione di varietà di melone diverse per aroma e consistenza della polpa e per periodo di ciclo colturale, abbinato a varie epoche di trapianto e tecniche colturali e alla certificazione di un secondo sito produttivo in Sicilia, garantiscono al consumatore di poter trovare il melone di proprio gradimento per aroma, sapore e retrogusto, per un ampio periodo dell'anno, da fine marzo a tutto dicembre.

Le varietà di melone attualmente coltivate sono sei:
CHARENTAIS LISCIO, CHARENTAIS GIALLO, HARPER, BRODE' LSL (LONG SHELL LIFE), LISCIO ML, KING'S RED (POLPA ROSSA LSL).

Lo CHARENTAIS LISCIO è un melone dal ciclo precocissimo, forma regolare, buccia sottileliscia dicolore verde-argenteo e fetta marcata con meridiani color verde intenso scuro.

La polpa è soda e molto succosa,a maturazione di color arancione intenso, sapore gradevolmente dolce (grado zuccherino elevatissimo) con caratteristico aroma, retrogusto piacevolmente persistente con sentori di pesca, ed amaretto fino a sfociare in una notapiccante molto gradevole al palato.
Frutto dalla lunga conservabilità.

Il primo melone liscio long shelf life

Periodo di commercializzazione: da 20 marzo a fine maggio

Lo CHARENTAIS GIALLO, tondo leggermente schiacciato ai poli, con buccia retata fine e gialla a maturazione, polpa croccante e profumata accompagnata da caratteristiche organolettiche elevate, un aroma delicato ed inconfondibile, con ciclo di precocità simile all'Harper. Ha un'ottima conservabilità.
Periodo di commercializzazione: da fine maggio ad inizio agosto.
L'HARPER , melone dal ciclo precoce, si presenta di forma tondo-ovale con colore cremoso giallo paglierino molto tenue della buccia, pezzatura medio piccola, con peso di circa 1,2 -1,4 Kg ricoperta uniformemente da una retatura fine e senza costolature con buccia retata a maglie strette, senza solcatura della fetta, e polpa succosa molto tenera color arancio salmone. Ridotta cavità placentare.

Molto buone le caratteristiche gustative con spiccato profumo, gusto pieno e consistente con gradevole sapore ed ottimo retrogusto. Media tenuta di maturazione.
Periodo di commercializzazione: da fine maggio ad inizio agosto.
Il BRODE' LSL , è un melone di ciclo medio - tardivo, con ottima tenuta alla maturazione. Pezzatura medio piccola e forma rotonda con poli leggermente schiacciati. La buccia si presenta fittamente retata, con lieve solcatura delle fette, con buccia fine e colorazione verde pallido a maturazione completa. Presenta il carattere lunga conservazione.
Il Brodè ha polpa di color salmone di elevata consistenza con buone caratteristiche organolettiche: è particolarmente dolce e gustosa. Il profumo è molto delicato e sottile e non completamente espresso, perché le migliori caratteristiche si evidenziano al gusto, dove si ha un'immediata piacevolissima sensazione di dolcezza (il grado zuccherino è oltre la norma) e di struttura, con un supporto aromatico che si esalta nel retrogusto, dove persiste a lungo. Si conserva bene anche per parecchi giorni dopo la raccolta, ed è prodotto per oltre otto mesi all'anno:
Periodo di commercializzazione: da metà aprile maggio a tutto dicembre.
IL LISCIO MID-LIFE, a ciclo medio e fertilità elevata, di buona conservazione, liscio non costoluto, con buccia di colore bianco crema, è di forma ed aspetto simile al più consciuto Pamir, ma con polpa molto dolce e di consistenza elevata, croccante e molto aromatica. Peso medio attorno a 1 -1,3 Kg e di ottima uniformità. Varietà rustica che resiste al caldo ed alla salinità. Presenta tenuta ai trasporti molto buona.
Periodo di commercializzazione: da ultima decade di aprile ad inizio settembre.

UNIQUE
Melone retatodella tipologia “Western Shipper” dalle validissime caratteristiche organolettiche, di conservabilità e di resistenza ai lunghi trasporti ed alle alte temperature presenta frutti rotondi,leggermente ovali, uniformi, di pezzatura medio piccola, attorno ad 1-1,2 Kg, concavità interna molto ridotta.

Si differenzia dalle varietà simili per le più alte e pregevoli caratteristiche organolettiche.

La produzione analizzata e selezionatapuò raggiungerei 17° Brix, ma èsoprattutto il sapore, un gusto zuccherino avvolgente, persistente al palato, chelascia una piacevole sensazione di dolce a farne un melone Unico, da cui è derivato il marchio UNIQUE.E' per questo che Lorenzini Naturamica ha scelto diriservarsi l'esclusiva della varietà in tutta Europa e Turchia.La sua polpa soda e compatta, di colore arancio molto intenso è caratteristica e invitante. La buccia è di spessore medio-sottile, color verde chiaroa maturazione completa, con retatura che copre uniformementetutto il frutto senza solcatura fetta.

Disponibile da metà maggio ad inizi novembre in tutti i mercati generali serviti da Lorenzini Naturamica® e nei migliori dettagli d'Europa.

PREVENIRE ALIMENTANDOSI

Melone King's Red a polpa rossa, Angurie, anguriette mignon e pomodorini fan parte della linea di prodotti con elevate proprietà salutistiche che Lorenzini Naturamica® ha selezionatoper gli alti contenuti in carotenoidi e soprattutto in Licopene, un pigmento che dona il colore rosso al frutto ed ha funzioni antiossidanti, cioè aiuta l'organismo umano a neutralizzare le molecole tossiche definite “radicali liberi”, che si formano durante i processi metabolici delle cellule del nostro corpo, e quindi a prevenire alcune malattie cardiovascolari ed altre patologie, ed a rallentare l'invecchiamento delle cellule stesse.

Perciò tra gli altri metodi di prevenzione è importante assumere quotidianamente degli antiossidanti e del Licopene in particolare, e la frutta e la verdurane rappresentano la fonte principale .

La raccomandazione internazionale è di consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno! Studi epidemiologici hanno infatti evidenziato come il consumo di frutta e verdura sia inversamente correlato all'incidenza di certe malattie degenerative delle cellule.
Il KING' S RED POLPA ROSSA LSL Melone a polpa rosso acceso, varietà ottenuta da incroci con varietà locali tropicali, varietà rustica con polpa di buone qualità organolettiche ed elevato contenuto in licopène.
L'azienda Lorenzini Naturamica, valutandole sia sotto il profilo agronomico che qualitativo e riscontrandone le elevate caratteristiche qualitative e gustative, ha già fatto proprie, attraverso adeguate sperimentazioni nei propri siti produttivi, alcune nuove interessanti varietà di melone a polpa rossa esternamente simili alle varietà già in
coltura ma con la polpa di un colore rosso acceso che richiama il caldo colore del sole al tramonto.
L'azienda ha selezionato KING' S RED, un melone di ciclo medio-precoce, con buona tenuta alla maturazione, con una pezzatura media e forma rotonda leggermente ovale ai poli.
La buccia può presentarsi fittamente retata, con lieve solcatura delle fette, con buccia fine e colorazione verde pallido a maturazione completa, oppure liscia con colorazione giallo crema.
E' un melone che si conserva bene anche per parecchi giorni dopo la raccolta, e viene prodotto per alcuni mesi all'anno:
Periodo di commercializzazione: da metà aprile a tutto dicembre.

Le migliori caratteristiche si evidenziano al gusto, dove si ha un'immediata piacevolissima sensazione di dolcezza (il grado zuccherino è oltre la norma) e di struttura, con un supporto aromatico che si esalta nel retrogusto, dove persiste a lungo.
Al taglio spicca subito il rosso della polpa, colore dato da un contenuto elevato in Licopène, un prezioso pigmento carotenoide dalle importanti proprietà antiossidanti e salutiste.

Il melone Lorenzini Naturamica® reperibile con continuità da marzo a dicembre nei vari Mercati Generali del Nord e Centro Italia, ed esteri, con i medesimi standard di qualità e garanzia.

ANGURIA "MIGNON" Lorenzini Naturamica®

Mignon di Lorenzini Naturamica® è l'anguria di nuova concezione, di piccole dimensioni e forma leggermente elittica, ha un peso di 1,2-1,5 kg., quindi facile da trasportare, facile da tagliare e da presentare in tavola, per accontentare le esigenze sia della famiglia che del single.
La polpa è di un rosso vivo che contrasta con il bianco della poca buccia, poco meno di 1 cm.
Al gusto si presenta croccante e molto dolce, con un grado brix da 10 a 12,5 e con semi di piccolissime dimensioni di forma tondeggiante, 3-4 mm., edibili, inavvertibili durante la degustazione. Mignon è un anguria di grande conservabilità e durata, a temperatura fresca e costante anche per 3-4 settimane non perde le proprie caratteristiche organolettiche.

Alto contenuto in acqua, buona dotazione in sali minerali, nonché la presenza naturale del licopene e delle proprietà diuretiche fanno dell'anguria Mignon Lorenzini Naturamica® l'alimento ideale non solo per la stagione estiva.

ANGURIA "LA ROSSA " Lorenzini Naturamica®

Peso dai 10-12 Kg nel periodo precoce, dai 15 ai 20 Kg in pieno ciclo produttivo.

Il frutto è di forma tondo ovale o di forma tondo ellittica allungata. Esternamente la buccia è striata verde scuro intenso su fondo verde chiaro, con buona tolleranza alle scottature ed elevata adattabilità ai trasporti.

La polpa è di un colore rosso vivo invitante, è dotata di elevate caratteristiche organolettiche, quali l’ottimo gusto zuccherino e dissetante, con eccellente croccantezza, senza fibra e di ottima tessitura.
Ha buona tenuta alla sovrammaturazione. Viene commercializzata da metà giugno ad inizio settembre.

IL DOLCINO

L’unico ed originale pomodoro “datterino”. Presente sul mercato 12 mesi all'anno

La scelta di questa varietà è motivata dal suo gusto inconfondibile, delicato e persistente, unito ad una dolcezza che non ha eguali, espressa in residuo rifrattometrico fino a 15 °Brix.

Una produzione di alta qualità, in linea con la politica di Lorenzini Naturamica®, che desidera offrire alla propria clientela il meglio per ogni prodotto, sia per caratteristiche organolettiche che salubrità.

Piccole bacche di un rosso intenso, che possono arricchire le ricette più esclusive, in sapore e colore.

Dolcinoinfattiha già entusiasmato molti chef, che in diversi eventi lo hanno utilizzato per preparare eccellenti primi piatti, per guarnire secondi ed insaporire insalate, fino a renderlo caramellato in fantasiosi dolci

IL MELONE Lorenzini Naturamica® E' REPERIBILE CON CONTINUITà DA MARZO A DICEMBRE NEI VARI MERCATI GENERALI DEL NORD E CENTRO ITALIA, ED ESTERI, CON I IMEDESIMI STANDARD DI QUALITA’ E GARANZIA
 Periodo di  commercializzazione
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Ago
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 CHARENTAIS LISCIO
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
 CHARENTAIS GIALLO
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 HARPER
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 BRODE' LSL
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 LISCIO MID LIFE
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 UNIQUE
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
 KING'S RED
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 ANGURIA MIGNON
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 ANGURIA LA ROSSA
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
 DOLCINO
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

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