Melons d’auteurs

Depuis 1984 l’entreprise a décidé de se mettre au service du client en écoutant toutes ses demandes, en essayant d’interpréter sesgoûts et en les mettant en œuvre dans ses principaux objectifs : la qualité et la garantie.

Au cours des années l’entreprise a recherché, soigné et utilisé au maximum la qualitéd’une façon très méticuleuse en obtenant des résultats qui l’ont conduite à produire des melons d’élite, reconnus au niveau international surtout pour lesgaranties sur chaque fruit.

Premièreentreprise agricole à lutte biologique-intégrée qui utilise des analyses d’un laboratoire autorisé à garantie du consommateur de l’absence de résidus de produits phytosanitaires dans les fruits. 

L’entreprise Lorenzini Naturamica® croit dans le système de défense biologique-intégrée comme méthode qui rationalise et utilise toutes les ressources phytiatrespour sauvegarder le production agricole en respectant le système écologique.

En effet l’entreprise compte dans ses pratiques :

• l’utilisation de fumier et d’engrais naturels,
• l’absence d’utilisation de géo-pesticides pour combattre les insectes du terrains,
• l’adoption de rotations des cultures appropriées ,
• l’utilisation d’eaux contrôlées venant de puits artésienspour l’irrigation,
• l’utilisation de variétés de très bonnes qualités organoleptiques, greffées sur des variétés résistant aux maladies fongiques du terrain,
• fauchage périodique des mauvaises herbesaux bords des cultures, pour garder l’équilibre naturel et utilisation de toiles de paillis dans les espaces de cultures à la place de désherbant chimiques,
• aide d’insectes et d’acariens prédateurs dans la défense antiparasitaire,
• pollinisation avec les abeilles, mises dans des ruches aux bords de toutes les pièces de terre, refusant donc d’utiliser de produits chimiques,
• contrôle assidu et périodique des plantes et enregistrement d’éventuelles anomalies,du repiquage à la récolte, pour pouvoir agir à niveau préventif, mais surtout visé et localisé,
• utilisation de produits phytosanitaires pour la défense directe contre les parasites seulement à franchissement duseuil dedommage pour la culture.Les produits les plus utilisés sont surtout de dérivation naturelle ( soufre et cuivre, Bacillus thurigiensis, une bactérie présente dans le terrain, utilisation de produitsà base de savons naturels aveceffet insecticide, etc.) et exclusivementprévusdu disciplinaire de défense intégrée de l’entreprise quià son tour se réfère au disciplinaire de défense de la Région Emilia Romagna,

  analyses de laboratoire autorisé sur des échantillons de fruits à garantie de l’absence de résidus de produit phytosanitaires.

  1997 première entreprise italienne avec certification de processus de qualité UNI EN ISO 9002

  1998 première entreprise en Europe qui utilise Well-Brix, le premier analyseur au monde non envahissant lesfruits et de haute précision.

  1998 première entreprise agricole quigarantit à distance (Lombardie – Sicile) un processus agricole certifié.

  Cette initiative permet au consommateur de pouvoir trouver le melon Lorenzini pendant une longue période de l’année : à partir de la fin de marsjusqu’à tout le mois de décembre.

  Il y a 8 ans environ l’entreprise a fait cette nouvelle expérience qui présentait différents problèmes d’ordre climatologique, agronomique et aussi social, jusqu’à arriver à concevoir des systèmes de conduction appropriés, grâce aussi à la collaboration de l’actuel responsable deproduction de Sicile (RPS) et des principaux responsablesde zones, qui croient, en les partageant,dans les systèmes de gestion de l’entreprise Lorenzini.

  2001 premier melon avec la possibilité de retrouver l’origine de chaque fruit (et non pas d’un seulstock) et donc avec une propre histoire bien identifiable.

   2001 premier melon en Italie avec certification de produit.

  • Sélection de King’s Red, melon à la chair rouge encore plus riche en Licopene substance d’élevéespropriétés salutaires.
  • Exclusivité européenne de UNIQUE d’un melon de caractéristiques très valables organoleptiques et inimitables pour ses arrière-goûtset sa résistance aux longs transports et aux hautes températures.

  Ces nouvelles variétés enrichissent et complètent la gamme composée de : Charentais, Harper, Charentais jaune, Brodé, Lisse ML.

  L’attention de l’entreprise est toujours directe au client final avec la possibilité de visiter l’entreprise même, avec des initiatives organisées «  à portes ouvertes » pour voir personnellement tout le système d’obtention du melon que l’on achète au marché.