EXPLOITATION AGRICOLE
L’entreprise LORENZINI NATURAMICA® est une entreprise agricole qui se développe actuellement sur une superficie de 300 hectares environde terrains très fertiles dans la plaine du Pô et dans la région de Syracuse (Sicile). Son principal siège est à Sermide (Mantoue) à l’extrémité sud-est de la Lombardie et son deuxième siège du point de vue productif près de Pachino (Syracuse) à l’extrémité sud-est de la Sicile.
ENTREPRISE AGRICOLE LORENZINI NATURAMICA®: MELONS D’AUTEURS
EN SIGNANT LORENZINI NATURAMICA® SEULEMENT LA MEILLEURE PARTIE DE LA PRODUCTION
Depuis 1984 l’entreprise Lorenzini a décidé de se mettre au service du client en écoutant toutes ses demandes, en essayant d’interpréter ses goûts et en les mettant en œuvre dans ses principaux objectifs : la qualité et la garantie.
Au cours des années l’entreprise a recherché, soigné et utilisé au maximum la qualité d’une façon très méticuleuse en obtenant des résultats qui l’ont conduite à produire des melons d’élite, reconnus au niveau international surtout pour les garanties sur chaque fruit.
Première entreprise agricole à lutte biologique-intégrée qui utilise des analyses d’un laboratoire autorisé à garantie du consommateur de l’absence de résidus de produits phytosanitaires dans les fruits.
L’entreprise Lorenzini Naturamica® croit dans le système de défense biologique-intégrée comme méthode qui rationalise et utilise toutes les ressources phytiatries pour sauvegarder le production agricole en respectant le système écologique.
En effet l’entreprise compte dans ses pratiques:
• l’utilisation de fumier et d’engrais naturels
• l’absence d’utilisation de géo-pesticides pour combattre les insectes du terrains
• l’adoption de rotations des cultures appropriées,
• l’utilisation d’eaux contrôlées venant de puits artésiens pour l’irrigation
• l’utilisation de variétés de très bonnes qualités organoleptiques, greffées sur des variétés résistant aux maladies fongiques du terrain
• fauchage périodique des mauvaises herbes aux bords des cultures, pour garder l’équilibre naturel et utilisation de toiles de paillis dans les espaces de cultures à la place de désherbant chimiques
• aide d’insectes et d’acariens prédateurs dans la défense antiparasitaire
• pollinisation avec les abeilles, mises dans des ruches aux bords de toutes les pièces de terre, refusant donc d’utiliser de produits chimiques
• contrôle assidu et périodique des plantes et enregistrement d’éventuelles anomalies, du repiquage à la récolte, pour pouvoir agir à niveau préventif, mais surtout visé et localisé
• utilisation de produits phytosanitaires pour la défense directe contre les parasites seulement à franchissement du seuil de dommage pour la culture. Les produits les plus utilisés sont surtout de dérivation naturelle (soufre et cuivre, Bacillus thurigiensis, une bactérie présente dans le terrain, utilisation de produits à base de savons naturels avec effet insecticide, etc…) et exclusivement prévus du disciplinaire de défense intégrée de l’entreprise qui à son tour se réfère au disciplinaire de défense de la Région Emilia Romagna
• analyses de laboratoire autorisé sur des échantillons de fruits à garantie de l’absence de résidus de produit phytosanitaires
1997
Première entreprise italienne avec certification de processus de qualité UNI EN ISO 9002
1998
Première entreprise en Europe qui utilise Well-Brix, le premier analyseur au monde non envahissant les fruits et de haute précision
Première entreprise agricole qui garantit à distance (Lombardie-Sicile) un processus agricole certifié (cette initiative permet au consommateur de pouvoir trouver le melon Lorenzini pendant une longue période de l’année: à partir de la fin de mars jusqu’à tout le mois de décembre. Il y a 8 ans environ l’entreprise a fait cette nouvelle expérience qui présentait différents problèmes d’ordre climatologique, agronomique et aussi social, jusqu’à arriver à concevoir des systèmes de conduction appropriés, grâce aussi à la collaboration de l’actuel responsable de production de Sicile (RPS) et des principaux responsables de zones, qui croient, en les partageant, dans les systèmes de gestion de l’entreprise Lorenzini)
2001
Premier melon avec la possibilité de retrouver l’origine de chaque fruit (et non pas d’un seul stock) et donc avec une propre histoire bien identifiable
Premier melon en Italie avec certification de produit
2004
Inscriptions de la variété King’s Red à chair rouge et exclusivité européenne de la variété UNIQUE. Ces nouvelles variétés enrichissent et complètent la gamme composée de: Charentais, Charentais jaune, Lisse Mid-Life.
L’attention de l’entreprise est toujours directe au client final avec la possibilité de visiter l’entreprise même, avec des initiatives organisées «à portes ouvertes» pour voir personnellement tout le système d’obtention du melon que l’on achète au marché. |
