LORENZINI NATURAMICA®, produce Meloni,Angurie e Pomodori.
Le varietà di melone attualmente coltivate sono sei:
LARO, CHARENTAIS GIALLO, HARPER, BRODE' LSL (LONG SHELL LIFE), LISCIO ML, KING'S RED (POLPA ROSSA LSL).

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Il ricorso dell'azienda Lorenzini alla coltivazione di varietà di melone diverse per aroma e consistenza della polpa e per periodo di ciclo colturale, abbinato a varie epoche di trapianto e tecniche colturali e alla certificazione di un secondo sito produttivo in Sicilia, garantiscono al consumatore di poter trovare il melone di proprio gradimento per aroma, sapore e retrogusto, per un ampio periodo dell'anno, da fine marzo a tutto dicembre.

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L?azienda agricola LORENZINI NATURAMICA® ritiene indispensabile che la politica della qualità stia alla base di ogni scelta aziendale, in funzione di questo, uno degli obbiettivi raggiunti è la RINTRACCIABILITA?.
LORENZINI NATURAMICA è la prima azienda al mondo che offre la rintracciabilità per ogni singolo frutto. Questa opportunità a garanzia del consumatore è basata su un sofisticato sistema che comprende l?organizzazione di: risorse umane, strutture informatiche, laboratori di analisi e dialogo aperto al consumatore stesso. Un progetto ambizioso, in continuo sviluppo, e perciò suscettibile ad una ridottissima percentuale di errore. Cioè non è più certificato solo il sistema di produzione, ma anche il frutto stesso, ogni melone LORENZINI NATURAMICA®, è garantito, per le seguenti caratteristiche:
  • contenuto in zuccheri minimo 14°brix (scostamento max - 0,9°), dei frutti posti al commercio mediante analisi di tutti i frutti all'analizzatore non distruttivo Well-Brix.
  • applicazione di metodi di lotta biologico-integrata contro i parassiti e malattie fungine delle coltivazioni, a garanzia di non residui di fitofarmaci verificabile con analisi periodiche presso laboratori certificati.
  • tracciabilità, ossia la possibilità di conoscere la storia documentata di ogni frutto. Ogni melone di 14° brix infatti, viene timbrato con un proprio codice numerico, che collegato alla documentazione ISO, gli conferisce la caratteristica di una propria identità e quindi di avere una storia, rintracciabile da parte del consumatore, dal frutto fino al seme.
    Al momento della selezione qualitativa, l'azienda LORENZINI NATURAMICA® si avvale, come massima ed assoluta garanzia di qualità, dell'esclusivo analizzatore non invasivo dei frutti: il WELL-BRIX della Sumitomo Metal Mining (SMM) di Tokyo, che con una tecnologia avanzata a livello mondiale, è in grado di rilevare ed elaborare più dati di ogni frutto. (W.B funziona con il principio dell'analisi Infrarosso per Trasmissione NIT). Sono analizzati in tempo reale i valori del contenuto in zuccheri (in gradi Brix), della consistenza della polpa e delle eventuali imperfezioni interne.

    MELONI

    Angurie

    MELONE

    Anguria

    MELONI Angurie MELONE Anguria
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    Meloni e Angurie Azienda Agricola Lorenzini Naturamica
     
    Via M. Buonarroti 15 Sermide (MN) - Italy - Ph. e Fax +39 0386 915279 - P.IVA 00667060206 - E-mail: info@lorenzininaturamica.com
     
     
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